Porque siempre se lee lo mismo y se escribe lo mismo…

Es curioso que algunos hayan reducido considerablemente su nivel de publicación, cuando tan prolíficos eran. Aún de vez en cuando escriben algo con gran impacto, de bastante utilidad, pero se respira en sus blogs una sensación de falta de motivación y cansancio por ir...
Estudios de turismo: ¿Necesidad o pérdida de tiempo?

Estudios de turismo: ¿Necesidad o pérdida de tiempo?

He decidido volcaer aquí, en mi blog, una serie de pensamientos que me van viniendo a la cabeza, originados por dos explosivos posts en la Comunidad Hosteltur uno acerca de la idoneidad de la parte práctica de la carrera, escrito por una alumna, y el otro que nos...
¡Vaya cursos de hostelería!. Pero… ¡¿Es que estamos locos?!

¡Vaya cursos de hostelería!. Pero… ¡¿Es que estamos locos?!

Observo con asombro un anuncio de los que se muestran en los enlaces patocinados que aparecen en Gmail. Se trata del curso de camarero para los que no saben qué hacer. Se puede obtener ¡Cómodamente y desde casa!. ¿Cómo puede un futuro camarero formarse en su casa?. Si...

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